Seleção Noz da Terra
Pimentão doce fumado, ou colorau fumado: pimentos vermelhos doces secos ao fumo e moídos, com cor vermelha intensa, sabor adocicado e um aroma fumado marcado. Vendido a granel de 100 g a 1 kg, dá sabor a grelhados, batatas, grão, chouriço, ovos, polvo e molhos.
Conheça o produto
O Pimentão Doce Fumado é conhecido também como colorau fumado ou paprika fumada.
É o pó do fruto seco de uma planta nativa do continente americano, introduzida na Europa há séculos.
Em primeiro lugar, destaca-se a cor vermelho-alaranjado, tornando-o um ingrediente essencial na cozinha portuguesa quando se quer acrescentar este tom vermelho aos pratos. Além disso confere também um delicioso sabor, que pode variar entre o doce (como neste caso), ou picante.
Além disso, no pimentão doce fumado, a secagem ao fumo confere-lhe um aroma intenso e um sabor ligeiramente adocicado, que o torna um ingrediente essencial em diversas receitas.
Do mesmo modo, é um tempero delicioso que fica incrível em diversos pratos. Tem um sabor suave, feita a partir dos frutos e das sementes menos picantes do pimentão-doce seco e moído. Das mais usadas no mundo, esta especiaria, aromatiza e dá realce a quase todas as receitas.
De igual forma, também é uma excelente adição a pratos de carne, peixe e legumes, proporcionando um toque fumado que realça o sabor natural dos ingredientes. Além disso, pode ser polvilhado sobre pratos prontos, como omeletes, batatas fritas ou saladas, para um toque extra de sabor e cor.
Pode querer também uma versão picante: o pimentão doce picante.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco e escuro: com a luz e o calor, perde cor e aroma.
É o mesmo pimento; no fumado, os pimentos secam ao fumo antes de serem moídos, o que lhe dá o aroma fumado característico.
Paprika é o nome húngaro do pimento em pó; o pimentão doce ou colorau corresponde à paprika doce. Este é a versão fumada.
Para grelhados, batatas assadas, grão e feijão, ovos, polvo, marinadas, molhos e para dar um aroma fumado a pratos vegetarianos.
Não: é doce, com aroma fumado. Para picante, temos o pimentão doce picante.
Veja todas as especiarias e ervas aromáticas.
Informação do produto
O Pimentão Doce Fumado é conhecido também como colorau fumado ou paprika fumada.
É o pó do fruto seco de uma planta nativa do continente americano, introduzida na Europa há séculos.
Em primeiro lugar, destaca-se a cor vermelho-alaranjado, tornando-o um ingrediente essencial na cozinha portuguesa quando se quer acrescentar este tom vermelho aos pratos. Além disso confere também um delicioso sabor, que pode variar entre o doce (como neste caso), ou picante.
Além disso, no pimentão doce fumado, a secagem ao fumo confere-lhe um aroma intenso e um sabor ligeiramente adocicado, que o torna um ingrediente essencial em diversas receitas.
Do mesmo modo, é um tempero delicioso que fica incrível em diversos pratos. Tem um sabor suave, feita a partir dos frutos e das sementes menos picantes do pimentão-doce seco e moído. Das mais usadas no mundo, esta especiaria, aromatiza e dá realce a quase todas as receitas.
De igual forma, também é uma excelente adição a pratos de carne, peixe e legumes, proporcionando um toque fumado que realça o sabor natural dos ingredientes. Além disso, pode ser polvilhado sobre pratos prontos, como omeletes, batatas fritas ou saladas, para um toque extra de sabor e cor.
Pode querer também uma versão picante: o pimentão doce picante.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco e escuro: com a luz e o calor, perde cor e aroma.
É o mesmo pimento; no fumado, os pimentos secam ao fumo antes de serem moídos, o que lhe dá o aroma fumado característico.
Paprika é o nome húngaro do pimento em pó; o pimentão doce ou colorau corresponde à paprika doce. Este é a versão fumada.
Para grelhados, batatas assadas, grão e feijão, ovos, polvo, marinadas, molhos e para dar um aroma fumado a pratos vegetarianos.
Não: é doce, com aroma fumado. Para picante, temos o pimentão doce picante.
Veja todas as especiarias e ervas aromáticas.
Informação do produto
Informação do produto
Informação do produto
Pimentão doce fumado em pó 100 %. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
Continue a descobrir
