Seleção Noz da Terra
Ervilha seca verde, sem casca e partida em metades: leguminosa de sabor adocicado que coze em 30 a 40 minutos, sem demolhar, e se desfaz em sopas e purés cremosos. É rica em proteína e em fibra. Vendida em embalagens de 500 g e 1 kg, é a base da sopa de ervilhas.
Esgotado
Conheça o produto
A ervilha verde seca é um grão altamente nutritivo, muito utilizado na culinária de várias culturas. Obtida a partir da ervilha fresca, este grão é desidratado, o que permite uma conservação prolongada e uma versatilidade incrível nas mais diversas receitas. Com uma cor vibrante e um sabor adocicado, a ervilha verde seca é uma excelente opção para uma alimentação equilibrada.
Como a casca foi removida o grão de ervilha aparece partido em duas metades. Também por isso, não precisa de ficar previamente de molho, embora, se a demolhar, reduza em cerca de 10 minutos o tempo de cozedura. Cozinhar entre 30 a 40 minutos para ficarem macias.
Pode-se utilizar em sopas, guisados, purés e saladas. Um dos pratos mais tradicionais é a sopa de ervilhas, que é reconfortante e nutritiva, ideal para os dias mais frios. Para variar, as ervilhas podem cozinhar-se e misturar-se com especiarias e legumes para criar um acompanhamento saboroso.
Além disso, pode-se triturar até obter farinha, sendo uma excelente opção para a preparação de panquecas e bolos, proporcionando uma textura única. Também se utiliza na confeção de hambúrgueres vegetarianos, onde aporta sabor e consistência.
Em suma, a ervilha verde seca é um grão que não só enriquece a dieta com proteína e fibra, mas também oferece uma ampla gama de possibilidades culinárias. Incorporá-la na sua alimentação é uma excelente forma de variar as leguminosas.
Guarde num recipiente hermético, em local fresco, seco e escuro. Depois de cozida, conserva-se no frigorífico até três dias, ou congelada.
Passe por água e coza 30 a 40 minutos, sem demolhar; se a demolhar, poupa cerca de 10 minutos de cozedura.
Têm valores muito parecidos, cerca de 24 a 25 g de proteína por 100 g, em cru.
Sim: é rica em ferro, que contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos e de hemoglobina.
É ervilha madura, seca e descascada, que se parte naturalmente em duas metades. É diferente da ervilha fresca ou congelada, que se colhe verde.
Veja todos os cereais, leguminosas e sementes.
Opinião de quem comprou
Este produto ainda não tem avaliações.
Avaliações verificadas. Só clientes que compraram o produto na Noz da Terra o podem avaliar (compra verificada), a partir do link que recebem depois da entrega. Publicamos todas as avaliações genuínas, positivas ou negativas, depois de verificadas; não publicamos conteúdo ofensivo, publicidade ou dados pessoais.
Informação do produto
A ervilha verde seca é um grão altamente nutritivo, muito utilizado na culinária de várias culturas. Obtida a partir da ervilha fresca, este grão é desidratado, o que permite uma conservação prolongada e uma versatilidade incrível nas mais diversas receitas. Com uma cor vibrante e um sabor adocicado, a ervilha verde seca é uma excelente opção para uma alimentação equilibrada.
Como a casca foi removida o grão de ervilha aparece partido em duas metades. Também por isso, não precisa de ficar previamente de molho, embora, se a demolhar, reduza em cerca de 10 minutos o tempo de cozedura. Cozinhar entre 30 a 40 minutos para ficarem macias.
Pode-se utilizar em sopas, guisados, purés e saladas. Um dos pratos mais tradicionais é a sopa de ervilhas, que é reconfortante e nutritiva, ideal para os dias mais frios. Para variar, as ervilhas podem cozinhar-se e misturar-se com especiarias e legumes para criar um acompanhamento saboroso.
Além disso, pode-se triturar até obter farinha, sendo uma excelente opção para a preparação de panquecas e bolos, proporcionando uma textura única. Também se utiliza na confeção de hambúrgueres vegetarianos, onde aporta sabor e consistência.
Em suma, a ervilha verde seca é um grão que não só enriquece a dieta com proteína e fibra, mas também oferece uma ampla gama de possibilidades culinárias. Incorporá-la na sua alimentação é uma excelente forma de variar as leguminosas.
Guarde num recipiente hermético, em local fresco, seco e escuro. Depois de cozida, conserva-se no frigorífico até três dias, ou congelada.
Passe por água e coza 30 a 40 minutos, sem demolhar; se a demolhar, poupa cerca de 10 minutos de cozedura.
Têm valores muito parecidos, cerca de 24 a 25 g de proteína por 100 g, em cru.
Sim: é rica em ferro, que contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos e de hemoglobina.
É ervilha madura, seca e descascada, que se parte naturalmente em duas metades. É diferente da ervilha fresca ou congelada, que se colhe verde.
Veja todos os cereais, leguminosas e sementes.
Informação do produto
Informação do produto
Informação do produto
Continue a descobrir
