Seleção Noz da Terra
Orégãos secos, a erva aromática (Origanum vulgare) indispensável na pizza, nas massas e na cozinha mediterrânica. Têm aroma intenso, ligeiramente amargo e resinoso. Vendidos a granel de 100 g a 1 kg, usam-se em molhos de tomate, marinadas, legumes assados, saladas, queijos e infusões.
Conheça o produto
Os orégãos a granel são uma erva aromática extremamente versátil e aromática. Indispensável na cozinha italiana, facilmente se tornou popular em todo o mundo. Sobretudo pelo sabor único que confere aos pratos onde são aplicados.
Os orégãos (Origanum vulgare) são uma planta da família da hortelã, espontânea nas zonas secas e soalheiras do Mediterrâneo, incluindo Portugal. Colhem-se em flor, secam-se e esfarelam-se; secos, têm um aroma mais concentrado do que frescos.
Pode-se usar durante a confeção dos alimentos, no entanto recomenda-se que seja aplicado no fim, para preservar o aroma; mas também pode ser aplicado antes de servir. Da mesma forma, pode-se consumir numa infusão.
São, sem dúvida, uma boa combinação com pizzas e massas. Mas também podemos adicioná-los em todas as marinadas para carnes, assim como sobre legumes para assar no forno. Combinam muito bem com especiarias quentes como a canela ou o cominho.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro. Esfregue as folhas entre os dedos antes de usar: libertam melhor o aroma.
Para temperar pizza, massas, molhos de tomate, carnes, peixe, legumes, saladas e queijos. Também se usam em infusão.
São uma erva aromática usada em pequenas quantidades, sobretudo pelo sabor, e ajudam a temperar com menos sal. Na União Europeia não existem alegações de saúde autorizadas para os orégãos.
Escreve-se «orégãos», com acento no «e». No singular, diz-se orégão.
Use 2 colheres de chá de orégãos secos por litro de água quase a ferver, deixe repousar 10 minutos e coe.
Temos outras ervas aromáticas e especiarias para tornar as suas receitas ainda mais especiais e aromáticas:
Veja todas as especiarias e ervas aromáticas.
Informação do produto
Os orégãos a granel são uma erva aromática extremamente versátil e aromática. Indispensável na cozinha italiana, facilmente se tornou popular em todo o mundo. Sobretudo pelo sabor único que confere aos pratos onde são aplicados.
Os orégãos (Origanum vulgare) são uma planta da família da hortelã, espontânea nas zonas secas e soalheiras do Mediterrâneo, incluindo Portugal. Colhem-se em flor, secam-se e esfarelam-se; secos, têm um aroma mais concentrado do que frescos.
Pode-se usar durante a confeção dos alimentos, no entanto recomenda-se que seja aplicado no fim, para preservar o aroma; mas também pode ser aplicado antes de servir. Da mesma forma, pode-se consumir numa infusão.
São, sem dúvida, uma boa combinação com pizzas e massas. Mas também podemos adicioná-los em todas as marinadas para carnes, assim como sobre legumes para assar no forno. Combinam muito bem com especiarias quentes como a canela ou o cominho.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro. Esfregue as folhas entre os dedos antes de usar: libertam melhor o aroma.
Para temperar pizza, massas, molhos de tomate, carnes, peixe, legumes, saladas e queijos. Também se usam em infusão.
São uma erva aromática usada em pequenas quantidades, sobretudo pelo sabor, e ajudam a temperar com menos sal. Na União Europeia não existem alegações de saúde autorizadas para os orégãos.
Escreve-se «orégãos», com acento no «e». No singular, diz-se orégão.
Use 2 colheres de chá de orégãos secos por litro de água quase a ferver, deixe repousar 10 minutos e coe.
Temos outras ervas aromáticas e especiarias para tornar as suas receitas ainda mais especiais e aromáticas:
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Orégãos (Origanum vulgare) 100 %. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
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