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Caril indiano – Premium
Vendido em frasco de 40g a unidade
€2.70 – €25.65
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CARIL INDIANO – PREMIUM
O caril é uma mistura de especiarias moídas, de sabor muito característico. Feito principalmente com açafrão da India (Curcuma), cardamono, coentro, gengibre, cominho, noz moscada, cravinho, pimenta, malagueta, funcho e canela. Pode ter pequenas variações nos ingredientes, no entanto o seu sabor é característico e pouco variável.
É difícil distinguir as especiarias que são usadas para dar sabor e para dar aroma, pois vão todas as especiarias contribuir para os dois fatores. Se o adicionarmos na parte inicial da confeção, vai contribuir mais para o sabor; se o adicionarmos no fim da cozedura, tem um maior efeito no aroma.
PRINCIPAIS BENEFÍCIO DO Caril indiano – Premium – ver AQUI
RECEITA : Podem aplicar o caril nesta receita vegetariana de Caril de Grão de bico.
Também encontram no nosso site o Grão de bico.