Seleção Noz da Terra
Cominho em pó: sementes de Cuminum cyminum moídas, de aroma intenso, quente e terroso. Vendido a granel de 100 g a 1 kg, é essencial no arroz de sarrabulho do Minho e em caris, chili, húmus, falafel, tagines, sopas de leguminosas e marinadas.
Conheça o produto
O cominho em pó é uma das especiarias mais antigas do mundo, com uma história que remonta a milhares de anos.
Originário do Médio Oriente, o cominho utiliza-se amplamente na culinária de todo o mundo, especialmente na cozinha indiana, mexicana e do Norte de África. Com o seu sabor intenso e aroma terroso, o cominho é um ingrediente essencial que não pode faltar em muitas receitas.
Utiliza-se frequentemente em pratos de carne, como o caril indiano e o chili com carne mexicano. O seu sabor robusto combina perfeitamente com outros temperos, como coentros e pimenta, criando uma harmonia de sabores que enriquece os pratos.
Além de ser um ingrediente chave em misturas de especiarias, como o garam masala e os temperos para tacos, o cominho é também utilizado em sopas, guisados e marinadas. Em saladas, pode polvilhar-se para adicionar um toque especial, enquanto em molhos e vinagretes, o cominho em pó realça o sabor dos ingredientes. E todos sabem que não falta no famoso arroz de sarrabulho característico de Ponte de Lima.
Uma das utilizações mais populares do cominho é na preparação de pães, especialmente em receitas tradicionais como o pão naan. O seu aroma inconfundível quando torrado também transforma pratos simples em verdadeiras iguarias.
Em resumo, o cominho em pó é uma especiaria valiosa que adiciona um sabor distinto e aromático aos pratos.
Incorporar o cominho na sua dieta é uma excelente forma de enriquecer as suas refeições. Seja em caris, sopas ou pães, o cominho será uma adição saborosa à sua cozinha.
Experimente e descubra tudo o que esta especiaria tem para oferecer!
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro: o cominho moído perde aroma com o ar e a luz.
São as sementes moídas de Cuminum cyminum, uma planta da família da salsa, originária do Médio Oriente.
Para arroz de sarrabulho, rojões, caris, chili, húmus, falafel, tagines, sopas de feijão e de lentilhas e marinadas de carne.
Não, nas quantidades usadas na cozinha. Na União Europeia não existem alegações de saúde autorizadas para o cominho; usa-se pelo sabor.
Não. São sementes parecidas da mesma família, mas o cominho é mais quente e terroso, e a alcaravia mais doce e anisada.
Veja todas as especiarias e ervas aromáticas.
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O cominho em pó é uma das especiarias mais antigas do mundo, com uma história que remonta a milhares de anos.
Originário do Médio Oriente, o cominho utiliza-se amplamente na culinária de todo o mundo, especialmente na cozinha indiana, mexicana e do Norte de África. Com o seu sabor intenso e aroma terroso, o cominho é um ingrediente essencial que não pode faltar em muitas receitas.
Utiliza-se frequentemente em pratos de carne, como o caril indiano e o chili com carne mexicano. O seu sabor robusto combina perfeitamente com outros temperos, como coentros e pimenta, criando uma harmonia de sabores que enriquece os pratos.
Além de ser um ingrediente chave em misturas de especiarias, como o garam masala e os temperos para tacos, o cominho é também utilizado em sopas, guisados e marinadas. Em saladas, pode polvilhar-se para adicionar um toque especial, enquanto em molhos e vinagretes, o cominho em pó realça o sabor dos ingredientes. E todos sabem que não falta no famoso arroz de sarrabulho característico de Ponte de Lima.
Uma das utilizações mais populares do cominho é na preparação de pães, especialmente em receitas tradicionais como o pão naan. O seu aroma inconfundível quando torrado também transforma pratos simples em verdadeiras iguarias.
Em resumo, o cominho em pó é uma especiaria valiosa que adiciona um sabor distinto e aromático aos pratos.
Incorporar o cominho na sua dieta é uma excelente forma de enriquecer as suas refeições. Seja em caris, sopas ou pães, o cominho será uma adição saborosa à sua cozinha.
Experimente e descubra tudo o que esta especiaria tem para oferecer!
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro: o cominho moído perde aroma com o ar e a luz.
São as sementes moídas de Cuminum cyminum, uma planta da família da salsa, originária do Médio Oriente.
Para arroz de sarrabulho, rojões, caris, chili, húmus, falafel, tagines, sopas de feijão e de lentilhas e marinadas de carne.
Não, nas quantidades usadas na cozinha. Na União Europeia não existem alegações de saúde autorizadas para o cominho; usa-se pelo sabor.
Não. São sementes parecidas da mesma família, mas o cominho é mais quente e terroso, e a alcaravia mais doce e anisada.
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Cominho (Cuminum cyminum) em pó 100 %. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
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