Seleção Noz da Terra
Chimichurri seco, a mistura de ervas e especiarias da tradição argentina e uruguaia para carnes grelhadas. Leva coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimentas, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal. Vendido a granel de 100 g a 1 kg, usa-se a seco ou para fazer o molho, com azeite e vinagre.
Conheça o produto
O chimichurri é um molho tradicional sul-americano (Argentina e Uruguai). Resulta da mistura e combinação aromática de diferentes ervas e especiarias.
Tem como base: coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimenta preta, pimenta caiena, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal. E por isto, este tempero é um verdadeiro tesouro da gastronomia sul-americana.
Tradicionalmente, é servido como acompanhamento para carnes grelhadas, especialmente em churrascos. A sua frescura e intensidade complementam perfeitamente o sabor da carne, elevando a experiência gustativa. Usa-se para marinar a carne antes de a cozinhar, regá-la enquanto assa, ou temperá-la logo antes do consumo.
Recomenda-se que, no caso da marinada, não fique em contacto com a carne mais de 2h para não se sobrepor ao sabor da carne.
Além de carnes, o chimichurri pode-se usar como marinada para frango e peixe. Neste caso, proporcionando um toque especial e aromático. Do mesmo modo, é também uma excelente adição a legumes grelhados, saladas ou pratos de massa, tornando-os mais saborosos.
Para os amantes de sanduíches e wraps, o chimichurri pode-se utilizar como um molho para barrar. E oferece uma explosão de sabor a cada mordida. As possibilidades são infinitas, e cada prato ganha uma nova dimensão com este molho.
Em suma, o chimichurri não é apenas um molho; é uma celebração de sabores.
Experimente incorporá-lo nas suas refeições e descubra como este condimento pode transformar a sua cozinha!
1 chávena de chá de Chimichurri
1 chávena de chá de vinagre
1 chávena de chá de óleo vegetal
1 chávena de chá de azeite
Primeiramente, utilize um recipiente que possa ser fechado para misturar todos os ingredientes anteriores.
Em seguida, deixe repousar por 24h, mexendo de vez em quando. Por fim, manter a mistura no frigorífico bem fechada.
Guarde a mistura seca num frasco fechado, em local fresco, seco e escuro. O molho preparado deve ficar no frigorífico, bem fechado, e ser consumido no prazo de uma semana.
É um tempero e molho da Argentina e do Uruguai, feito com ervas, alho, pimentas, azeite e vinagre, servido com carnes grelhadas. O nosso é a mistura seca de ervas e especiarias, pronta a usar ou a transformar em molho.
O nosso leva coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimenta preta, pimenta caiena, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal.
Para temperar e marinar carnes, frango e peixe, polvilhar legumes grelhados e fazer o molho chimichurri com azeite e vinagre.
Misture partes iguais de chimichurri, vinagre, óleo e azeite, deixe repousar 24 horas e guarde no frigorífico. Para uma versão rápida, hidrate duas colheres de sopa do tempero em água quente durante 10 minutos e junte azeite e vinagre a gosto.
Consulte a nossa categoria de Especiarias e Ervas Aromáticas e conheça outras opções…
Segundo a Wikipédia, uma explicação plausível para o nome deste molho está ligada ao irlandês chamado Jimmy McCurry. Este, ter-se-ia oferecido para preparar este molho; Já que, o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de “chimichurri”.
Informação do produto
O chimichurri é um molho tradicional sul-americano (Argentina e Uruguai). Resulta da mistura e combinação aromática de diferentes ervas e especiarias.
Tem como base: coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimenta preta, pimenta caiena, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal. E por isto, este tempero é um verdadeiro tesouro da gastronomia sul-americana.
Tradicionalmente, é servido como acompanhamento para carnes grelhadas, especialmente em churrascos. A sua frescura e intensidade complementam perfeitamente o sabor da carne, elevando a experiência gustativa. Usa-se para marinar a carne antes de a cozinhar, regá-la enquanto assa, ou temperá-la logo antes do consumo.
Recomenda-se que, no caso da marinada, não fique em contacto com a carne mais de 2h para não se sobrepor ao sabor da carne.
Além de carnes, o chimichurri pode-se usar como marinada para frango e peixe. Neste caso, proporcionando um toque especial e aromático. Do mesmo modo, é também uma excelente adição a legumes grelhados, saladas ou pratos de massa, tornando-os mais saborosos.
Para os amantes de sanduíches e wraps, o chimichurri pode-se utilizar como um molho para barrar. E oferece uma explosão de sabor a cada mordida. As possibilidades são infinitas, e cada prato ganha uma nova dimensão com este molho.
Em suma, o chimichurri não é apenas um molho; é uma celebração de sabores.
Experimente incorporá-lo nas suas refeições e descubra como este condimento pode transformar a sua cozinha!
1 chávena de chá de Chimichurri
1 chávena de chá de vinagre
1 chávena de chá de óleo vegetal
1 chávena de chá de azeite
Primeiramente, utilize um recipiente que possa ser fechado para misturar todos os ingredientes anteriores.
Em seguida, deixe repousar por 24h, mexendo de vez em quando. Por fim, manter a mistura no frigorífico bem fechada.
Guarde a mistura seca num frasco fechado, em local fresco, seco e escuro. O molho preparado deve ficar no frigorífico, bem fechado, e ser consumido no prazo de uma semana.
É um tempero e molho da Argentina e do Uruguai, feito com ervas, alho, pimentas, azeite e vinagre, servido com carnes grelhadas. O nosso é a mistura seca de ervas e especiarias, pronta a usar ou a transformar em molho.
O nosso leva coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimenta preta, pimenta caiena, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal.
Para temperar e marinar carnes, frango e peixe, polvilhar legumes grelhados e fazer o molho chimichurri com azeite e vinagre.
Misture partes iguais de chimichurri, vinagre, óleo e azeite, deixe repousar 24 horas e guarde no frigorífico. Para uma versão rápida, hidrate duas colheres de sopa do tempero em água quente durante 10 minutos e junte azeite e vinagre a gosto.
Consulte a nossa categoria de Especiarias e Ervas Aromáticas e conheça outras opções…
Segundo a Wikipédia, uma explicação plausível para o nome deste molho está ligada ao irlandês chamado Jimmy McCurry. Este, ter-se-ia oferecido para preparar este molho; Já que, o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de “chimichurri”.
Informação do produto
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Coentros, alho, cebola, tomilho, orégãos, pimenta preta, pimenta caiena, pimentão, louro, salsa, manjericão e sal. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
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