Seleção Noz da Terra
É uma especiaria proveniente da Índia e Indonésia, muito perfumada, que exala um cheiro doce e quente.
Conheça o produto
NOZ MOSCADA (em pó)
É uma especiaria proveniente da Índia e Indonésia, muito perfumada, que exala um cheiro doce e quente. Por isso, um pouco de noz-moscada ralada realça os sabores de qualquer prato. Do mesmo modo, na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos.
Tem um sabor levemente adstringente que acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e também é apreciada em purês de legumes, assim como em receitas que levam queijos e leite. Da mesma forma aplica-se em doces e compotas para dar aquele toque diferente. Acima de tudo, importa realçar, que uma pitada de noz moscada moída, pode ser o suficiente para dar mais sabor ao prato.
Já está moída e pronta para aplicar no seu prato e dar o seu toque exótico.
Cozinhar com esta especiaria remonta ao século IV, época na qual era amplamente utilizada na culinária asiática. No século XVIII, a noz-moscada foi considerada como um “medicamento” com poderes para curar todas as maleitas, e por isso, nessa altura surgiram algumas falsificações.
Podem ver AQUI mais informações sobre os benefícios do consumo desta especiaria.
Na nossa loja temos também outras especiarias e ervas aromáticas, como por exemplo:
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NOZ MOSCADA (em pó)
É uma especiaria proveniente da Índia e Indonésia, muito perfumada, que exala um cheiro doce e quente. Por isso, um pouco de noz-moscada ralada realça os sabores de qualquer prato. Do mesmo modo, na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos.
Tem um sabor levemente adstringente que acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e também é apreciada em purês de legumes, assim como em receitas que levam queijos e leite. Da mesma forma aplica-se em doces e compotas para dar aquele toque diferente. Acima de tudo, importa realçar, que uma pitada de noz moscada moída, pode ser o suficiente para dar mais sabor ao prato.
Já está moída e pronta para aplicar no seu prato e dar o seu toque exótico.
Cozinhar com esta especiaria remonta ao século IV, época na qual era amplamente utilizada na culinária asiática. No século XVIII, a noz-moscada foi considerada como um “medicamento” com poderes para curar todas as maleitas, e por isso, nessa altura surgiram algumas falsificações.
Podem ver AQUI mais informações sobre os benefícios do consumo desta especiaria.
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