Seleção Noz da Terra
Sementes de sésamo, também chamadas gergelim: pequenas sementes de Sesamum indicum, ricas em óleo, com sabor suave a fruto seco que se intensifica quando torradas. São ricas em cálcio e em magnésio. Vendidas a granel de 100 g a 1 kg, usam-se em pão, saladas, salteados, granola e para fazer tahine.
Conheça o produto
As sementes de sésamo (Sesamum indicum) também conhecidas como gergelim, são sementes minúsculas, ricas em óleo, cultivadas e usadas na cozinha há milhares de anos. São ricas em cálcio, magnésio e ferro, e fonte de proteína.
Também podem encontrar estas sementes no nosso mix vitalidade, uma mistura de diferentes sementes (linhaça, sésamo, abóbora).
Podem-se consumir de diferentes formas, como em snack, sozinhas ou então misturadas num iogurte ou numa granola (como na nossa granola de amora ou de abóbora).E de igual forma podem ser incorporadas em receitas de bolos ou saladas.
Apesar do consumo de sementes existir há milhares de anos, só recentemente é que este hábito mediterrânico passou a fazer parte da alimentação dos portugueses. Um caminho ainda de descoberta.
Na nossa loja encontra também sementes de abóbora, sementes de girassol e sementes de linhaça.
Por serem ricas em óleo, ganham ranço com o calor: guarde num recipiente hermético, em local fresco e escuro, ou no frigorífico.
É a semente da planta Sesamum indicum, cultivada há milhares de anos na Ásia e em África. Também se chama gergelim.
Ao natural ou torradas, por cima de pão, saladas, salteados e iogurte, em granola e bolachas, ou trituradas em tahine para húmus.
São ricas em cálcio, magnésio e ferro, e fonte de proteína. O cálcio é necessário para a manutenção de ossos normais.
Sim. O sésamo é um dos 14 alergénios de declaração obrigatória na União Europeia; quem tem alergia deve evitá-lo.
TAHINE é o nome dado à pasta/creme que resulta da moagem das sementes de sésamo. As sementes são previamente torradas num tacho e depois trituradas, para desse modo obter o tahine que é usualmente utilizado na preparação dos húmus, por exemplo.
Veja todos os cereais, leguminosas e sementes.
Opinião de quem comprou
Este produto ainda não tem avaliações.
Avaliações verificadas. Só clientes que compraram o produto na Noz da Terra o podem avaliar (compra verificada), a partir do link que recebem depois da entrega. Publicamos todas as avaliações genuínas, positivas ou negativas, depois de verificadas; não publicamos conteúdo ofensivo, publicidade ou dados pessoais.
Conheça o produto
As sementes de sésamo (Sesamum indicum) também conhecidas como gergelim, são sementes minúsculas, ricas em óleo, cultivadas e usadas na cozinha há milhares de anos. São ricas em cálcio, magnésio e ferro, e fonte de proteína.
Também podem encontrar estas sementes no nosso mix vitalidade, uma mistura de diferentes sementes (linhaça, sésamo, abóbora).
Podem-se consumir de diferentes formas, como em snack, sozinhas ou então misturadas num iogurte ou numa granola (como na nossa granola de amora ou de abóbora).E de igual forma podem ser incorporadas em receitas de bolos ou saladas.
Apesar do consumo de sementes existir há milhares de anos, só recentemente é que este hábito mediterrânico passou a fazer parte da alimentação dos portugueses. Um caminho ainda de descoberta.
Na nossa loja encontra também sementes de abóbora, sementes de girassol e sementes de linhaça.
Por serem ricas em óleo, ganham ranço com o calor: guarde num recipiente hermético, em local fresco e escuro, ou no frigorífico.
É a semente da planta Sesamum indicum, cultivada há milhares de anos na Ásia e em África. Também se chama gergelim.
Ao natural ou torradas, por cima de pão, saladas, salteados e iogurte, em granola e bolachas, ou trituradas em tahine para húmus.
São ricas em cálcio, magnésio e ferro, e fonte de proteína. O cálcio é necessário para a manutenção de ossos normais.
Sim. O sésamo é um dos 14 alergénios de declaração obrigatória na União Europeia; quem tem alergia deve evitá-lo.
TAHINE é o nome dado à pasta/creme que resulta da moagem das sementes de sésamo. As sementes são previamente torradas num tacho e depois trituradas, para desse modo obter o tahine que é usualmente utilizado na preparação dos húmus, por exemplo.
Veja todos os cereais, leguminosas e sementes.
Continue a descobrir
