Seleção Noz da Terra
Sementes de mostarda amarela: pequenas sementes de Sinapis alba, de sabor picante e ligeiramente amargo, que se intensifica quando moídas. Vendidas a granel de 100 g a 1 kg, usam-se em pickles, marinadas, caris e refogados, e para fazer mostarda caseira.
Conheça o produto
As sementes de mostarda podem moer-se ou macerar-se para temperar carnes e legumes. Dessa forma, o sabor e o aroma podem ficar mais presentes nas receitas. Além disso, podem ainda usar-se para fazer mostarda caseira, em pickles e em refogados.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro. Inteiras, as sementes conservam o aroma durante muito tempo.
Demolhando sementes de mostarda em vinagre e água durante dois dias e triturando depois, com sal e, se quiser, mel. A receita completa está acima.
Inteiras, em pickles e conservas; aquecidas em óleo até estalarem, em caris e dhal; moídas, em marinadas e molhos.
É uma semente pequena e redonda, amarelo-clara, de sabor picante e ligeiramente amargo, que se nota sobretudo quando moída ou mastigada.
Sim. A mostarda é um dos 14 alergénios de declaração obrigatória na União Europeia.
Na nossa loja pode encontrar mais variedades de sementes e especiarias como:
Veja todas as especiarias e ervas aromáticas.
Informação do produto
As sementes de mostarda podem moer-se ou macerar-se para temperar carnes e legumes. Dessa forma, o sabor e o aroma podem ficar mais presentes nas receitas. Além disso, podem ainda usar-se para fazer mostarda caseira, em pickles e em refogados.
Guarde num frasco bem fechado, em local fresco, seco e escuro. Inteiras, as sementes conservam o aroma durante muito tempo.
Demolhando sementes de mostarda em vinagre e água durante dois dias e triturando depois, com sal e, se quiser, mel. A receita completa está acima.
Inteiras, em pickles e conservas; aquecidas em óleo até estalarem, em caris e dhal; moídas, em marinadas e molhos.
É uma semente pequena e redonda, amarelo-clara, de sabor picante e ligeiramente amargo, que se nota sobretudo quando moída ou mastigada.
Sim. A mostarda é um dos 14 alergénios de declaração obrigatória na União Europeia.
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Sementes de mostarda amarela 100 %. Contém mostarda. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
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