Seleção Noz da Terra
Conheça o produto
A quinoa tricolor é uma mistura de diferentes grãos de quinoa de cor branca, vermelho e preta. Pelas suas características, surge muitas vezes na culinária como alternativa ao trigo e ao arroz. A quinoa é muito versátil e podemos encontrá-la em grão, em floco ou como farinha, sendo fácil de utilizar nas diferentes refeições do dia-a-dia. E é por isso, que tanto pode ser servida como acompanhamento como ingrediente principal.
O processo de cozimento da quinoa é semelhante ao do arroz, ou seja, uma medida de quinoa para duas medidas de água. Depois de cozida, deve-se mexer devagar para soltar os grãos.
Antes de cozinhar a quinoa deve ser lavada em água corrente, para ser possível remover a “camada externa” do grão que poderá dar um sabor amargo. Importa saber que, para que a quinoa fique no ponto certo de cozedura, são necessários 15 a 20 minutos.
Benefícios de consumir quinoa tricolor (ou quinoa branca):
Conheça o produto
A quinoa tricolor é uma mistura de diferentes grãos de quinoa de cor branca, vermelho e preta. Pelas suas características, surge muitas vezes na culinária como alternativa ao trigo e ao arroz. A quinoa é muito versátil e podemos encontrá-la em grão, em floco ou como farinha, sendo fácil de utilizar nas diferentes refeições do dia-a-dia. E é por isso, que tanto pode ser servida como acompanhamento como ingrediente principal.
O processo de cozimento da quinoa é semelhante ao do arroz, ou seja, uma medida de quinoa para duas medidas de água. Depois de cozida, deve-se mexer devagar para soltar os grãos.
Antes de cozinhar a quinoa deve ser lavada em água corrente, para ser possível remover a “camada externa” do grão que poderá dar um sabor amargo. Importa saber que, para que a quinoa fique no ponto certo de cozedura, são necessários 15 a 20 minutos.
Benefícios de consumir quinoa tricolor (ou quinoa branca):
Continue a descobrir
