Miolo de Caju Torrado com Sal

Miolo de Caju Torrado com sal

O miolo de caju torrado com sal é muito usado como snack, mas também pode ter diversas utilizações culinárias.

O miolo de caju tostado é um dos  frutos secos mais nutritivos,  sendo que 15% da sua composição é de proteínas vegetais, são  uma das melhores fontes de gorduras boas.  É também rico em minerais como ferro, magnésio, zinco, potássio, selénio e fósforo. Além disso, inclui vitamina E, ácido fólico, e ómega-6.

5 razões para comer caju:

• Renova as células
• Combate o stress
• Atua como protetor solar
• Ajuda a controlar os diabetes
• Matem pele e cabelo saudáveis

É uma excelente fonte de nutrientes essenciais.

• Em primeiro lugar, o miolo  de caju torrado é rico em gorduras saudáveis, principalmente ácidos gordos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do coração. O consumo regular de cajus torrados pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e aumentar o colesterol HDL (o “bom” colesterol).
• Além disso, os cajus são uma boa fonte de proteínas e fibras, o que contribui para a saciedade e ajuda a controlar o apetite.
• Eles também contêm uma variedade de vitaminas, como a vitamina E e várias do complexo B, além de minerais importantes, como zinco, magnésio e ferro. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunitário, promovem a saúde óssea e contribuem para a função cognitiva.
• Por fim, Outro benefício significativo dos cajus torrados é a presença de antioxidantes, que protegem as células do stress oxidativo, reduzindo o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas e diabetes.

 

 

Se preferes uma versão um pouco mais light, sem o sal, experimenta o Miolo de caju tostado ou o Miolo de caju (natural).

Outros produtos onde pode encontrar o nosso Caju:

• Homemade Granola de Lima e Sultana Dourada
• Granola de Abóbora
• Granola de Amora
• Mix de frutos secos ( Noz da Terra)