Seleção Noz da Terra
Farinha de amêndoa sem pele: amêndoa nacional sem pele moída finamente, de cor clara e sabor suave e doce. Com poucos hidratos de carbono, rica em fibra e fonte de proteína. Vendida a granel de 100 g a 1 kg, usa-se em bolos, macarons, panquecas, bolachas e doces conventuais.
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Conheça o produto
Farinha de amêndoa sem pele, 100 % amêndoa.
Produzida com amêndoa nacional e recorrendo a métodos de moagem que não alteram o seu valor nutricional.
É fonte de proteína e rica em fibra, e tem poucos hidratos de carbono (5,3 g por 100 g), sendo uma alternativa à tradicional farinha de trigo branca.
É rica em vitamina E, que contribui para a proteção das células contra as oxidações, e em magnésio, que contribui para a redução do cansaço e da fadiga.
Não contém glúten por natureza; no entanto, é embalada a granel e não há garantia contra vestígios, por isso não a recomendamos a quem tem doença celíaca.
Por ser rica em gordura, ganha ranço com o calor: guarde num recipiente hermético, no frigorífico, e use em poucos meses.
A amêndoa não contém glúten por natureza. A nossa farinha é embalada a granel e não há garantia contra vestígios, por isso não a recomendamos a quem tem doença celíaca.
Em parte: por não ter glúten, a massa não cresce da mesma forma. Funciona muito bem em bolos densos, bolachas, macarons e panados, ou misturada com outras farinhas.
Por 100 g: 646 kcal, 57 g de lípidos, 5,3 g de hidratos de carbono, 11,8 g de fibra e 22,1 g de proteína, segundo a declaração nutricional acima.
Triture miolo de amêndoa sem pele, bem seco, em impulsos curtos até ficar em pó; peneire e volte a triturar os pedaços grandes.
Também pode estar interessado em:
| Declaração Nutricional (valores médios) por 100g: | |
| Energia | 2669kJ |
| 646kcal | |
| Lípidos | 57g |
| dos quais saturados | 4,4g |
| Hidratos de Carbono | 5,3g |
| dos quais açúcares | 5,3g |
| Fibras | 11,8 g |
| Proteínas | 22,1g |
| Sal | <0,0125 g |
Aqui fica uma receita de Panquecas de Amêndoa para experimentar.
Veja todos os frutos secos.
Conheça o produto
Farinha de amêndoa sem pele, 100 % amêndoa.
Produzida com amêndoa nacional e recorrendo a métodos de moagem que não alteram o seu valor nutricional.
É fonte de proteína e rica em fibra, e tem poucos hidratos de carbono (5,3 g por 100 g), sendo uma alternativa à tradicional farinha de trigo branca.
É rica em vitamina E, que contribui para a proteção das células contra as oxidações, e em magnésio, que contribui para a redução do cansaço e da fadiga.
Não contém glúten por natureza; no entanto, é embalada a granel e não há garantia contra vestígios, por isso não a recomendamos a quem tem doença celíaca.
Por ser rica em gordura, ganha ranço com o calor: guarde num recipiente hermético, no frigorífico, e use em poucos meses.
A amêndoa não contém glúten por natureza. A nossa farinha é embalada a granel e não há garantia contra vestígios, por isso não a recomendamos a quem tem doença celíaca.
Em parte: por não ter glúten, a massa não cresce da mesma forma. Funciona muito bem em bolos densos, bolachas, macarons e panados, ou misturada com outras farinhas.
Por 100 g: 646 kcal, 57 g de lípidos, 5,3 g de hidratos de carbono, 11,8 g de fibra e 22,1 g de proteína, segundo a declaração nutricional acima.
Triture miolo de amêndoa sem pele, bem seco, em impulsos curtos até ficar em pó; peneire e volte a triturar os pedaços grandes.
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| Hidratos de Carbono | 5,3g |
| dos quais açúcares | 5,3g |
| Fibras | 11,8 g |
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