Seleção Noz da Terra
Beterraba em pó obtida de beterraba desidratada e moída finamente. Tem sabor terroso e ligeiramente doce, e uma cor vermelha intensa que faz dela um corante natural na cozinha. Vendida a granel de 100 g a 1 kg, usa-se em batidos, húmus, pão, massas, panquecas, sobremesas e molhos para saladas.
Conheça o produto
A Beterraba em Pó a granel obtém-se da beterraba desidratada que é posteriormente pulverizada.
Utiliza-se em smoothies, húmus, bowls, panquecas, sobremesas e saladas. Utiliza-se como corante natural, tendo aplicações para além da culinária, na coloração de tecidos e fios, por exemplo.
Não esquecer que dá sempre uma cor diferente ao prato onde for aplicada, e por isso, não passa despercebida.
É uma forma prática de ter beterraba sempre à mão, sem cozer, descascar nem manchar a bancada.
O pó absorve humidade com facilidade: guarde-o num frasco hermético, em local fresco, seco e escuro, e use sempre uma colher seca. Se formar grumos, basta desfazê-los.
Serve para dar cor e sabor a batidos, húmus, pão, massas, panquecas, sobremesas e molhos. É também um corante natural para bolos e coberturas.
Dissolva-a num líquido ou misture-a com os ingredientes secos. Comece por uma colher de chá e ajuste: a cor é intensa e, em grande quantidade, o sabor terroso fica marcado.
Corta-se a beterraba em lâminas finas, desidrata-se até ficar estaladiça e mói-se até obter um pó fino. A nossa já vem pronta a usar.
Perde alguma: com calor prolongado, a cor tende para o castanho-avermelhado. Para cores mais vivas, use-a em preparações cruas ou de cozedura curta, como coberturas, batidos e húmus.
Veja mais produtos em cereais, leguminosas e sementes.
Informação do produto
A Beterraba em Pó a granel obtém-se da beterraba desidratada que é posteriormente pulverizada.
Utiliza-se em smoothies, húmus, bowls, panquecas, sobremesas e saladas. Utiliza-se como corante natural, tendo aplicações para além da culinária, na coloração de tecidos e fios, por exemplo.
Não esquecer que dá sempre uma cor diferente ao prato onde for aplicada, e por isso, não passa despercebida.
É uma forma prática de ter beterraba sempre à mão, sem cozer, descascar nem manchar a bancada.
O pó absorve humidade com facilidade: guarde-o num frasco hermético, em local fresco, seco e escuro, e use sempre uma colher seca. Se formar grumos, basta desfazê-los.
Serve para dar cor e sabor a batidos, húmus, pão, massas, panquecas, sobremesas e molhos. É também um corante natural para bolos e coberturas.
Dissolva-a num líquido ou misture-a com os ingredientes secos. Comece por uma colher de chá e ajuste: a cor é intensa e, em grande quantidade, o sabor terroso fica marcado.
Corta-se a beterraba em lâminas finas, desidrata-se até ficar estaladiça e mói-se até obter um pó fino. A nossa já vem pronta a usar.
Perde alguma: com calor prolongado, a cor tende para o castanho-avermelhado. Para cores mais vivas, use-a em preparações cruas ou de cozedura curta, como coberturas, batidos e húmus.
Veja mais produtos em cereais, leguminosas e sementes.
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Beterraba desidratada em pó 100 %. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoim, sésamo e cereais com glúten.
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