Miolo de Pinhão Seco sem Pele a Granel

Miolo de Pinhão Seco sem Pele a Granel

O Miolo de Pinhão Seco sem Pele a Granel mais comum à mesa nacional é o que advém da semente do pinheiro manso. O pinhão é um fruto oleaginoso como a maioria dos frutos secos.

As principais propriedades do pinhão são:

• Ricos em ácidos gordos de elevada qualidade para a saúde humana, muito importantes para combater o colesterol e as doenças cardiovasculares.
• São uma boa fonte de antioxidantes, sobretudo na forma de vitamina E, minerais como cálcio, potássio, zinco, ferro, magnésio, e selénio e não contêm colesterol.
• Conteúdo em potássio que é uma ajuda no combate à hipertensão.
• Devido ao seu baixo índice glicémico, são também alimentos a considerar na alimentação dos diabéticos.
• São ricos em cálcio e magnésio, e por isso são recomendados para etapas de crescimento, como alternativa ou complementos aos produtos lácteos e para pessoas com osteoporose ou problemas de descalcificação.
• São uma alternativa saudável para os adolescentes e para aqueles que praticam desporto, uma vez que estes têm as suas necessidades em vitaminas, minerais e fibras aumentadas (em reduzidas quantidades fornecem muita energia e nutrientes).
• São também recomendados para estados de carências, cansaço e anemias, já que possuem ferro.

Na culinária tem múltiplos usos tanto em pratos doces como salgados.

Fica aqui uma receita para experimentarem: Biscoitos de pinhão à moda de Arganil

 

Temos muitos mais frutos secos na nossa loja online:

• Miolo de Avelã – Fonte de Energia e Antioxidantes
• Miolo de Amêndoa com pele
• Castanha do Maranhão – Deliciosa e Nutritiva para Lanches Saudáveis